Un estudio concluye que introducir alimentos alergénicos en niños puede generar tolerancia

Introducir un amplio rango de alimentos en edades tempranas puede ayudar a los niños que fueron alimentados con pecho a generar tolerancia a alérgenos habituales como el cacahuete o el huevo, según concluye un estudio británico. Los investigadores creen que estos hallazgos son una valiosa aportación a la evidencia científica que actualmente nutre a las políticas de salud pública y las guías en alimentación infantil.