Infografías
Esta sección presenta una serie de infografías sobre artículos y publicaciones nutricionales.


Cómo hacer que las dietas de los niños sean más saludables y sostenibles
La nutrición infantil ha mejorado en general en las últimas décadas. Sin embargo, las reducciones en el retraso del crecimiento y el desgaste, se han visto contrarrestadas por un aumento de la obesidad infantil, lo que hace que las dietas de la mayoría de los niños en la mayoría de los países sean inadecuadas.

HMOs y desarrollo intestinal: ¿Cuál es la evidencia actual?
Con el avance de la tecnología y la investigación, el conocimiento sobre cómo los oligosacáridos de la leche humana (HMOs) beneficiarán al bebé, aumenta constantemente y permite la disponibilidad de más HMOs en los productos de nutrición infantil.


¿Cómo se benefician los bebés prematuros de los HMOs?
Hasta el 50% de los bebés prematuros padecen intolerancia alimentaria, lo que a su vez se asocia con una ingesta subóptima de nutrientes y una disminución de la tasa de crecimiento, entre otras consecuencias. Además, los bebés prematuros pueden tener una ingesta insuficiente de HMOs, que son conocidos por sus propiedades inmunológicas. La suplementación con HMOs respalda la alimentación enteral completa temprana y el crecimiento adecuado en los bebés prematuros, según lo indicado por un ensayo clínico controlado aleatorio.



La alergia a la proteína de la la leche de vaca vs la intolerancia a la lactosa
La intolerancia a la lactosa es la incapacidad para digerir la lactosa. Es una de las formas más comunes de intolerancia alimentaria y suele confundirse con la alergia a la leche de vaca, ya que puede provocar síntomas gastrointestinales similares los de la alergia a la leche de vaca.

Oligosacáridos de la leche humana
Los oligosacáridos de la leche humana (HMO) son el tercer componente sólido más abundante de la leche humana. Establecen una microbiota intestinal protectora, promoviendo el crecimiento de bacterias beneficiosas e inhiben el crecimiento de patógenos, reduciendo su adhesión.