Alergias

El auge dramático de las enfermedades inmunes en bebés, sobre todo alergias, indican la vulnerabilidad específica del sistema inmune inmaduro a los cambios ambientales tempranos, en los cuales la nutrición juega un papel crucial. Las intervenciones tempranas en nutrición pueden tener un efecto protector duradero en las alergias infantiles. Aquí puedes acceder a información en cualquier aspecto de la temática, incluyendo: el momento adecuado de introducción de alimentos alergénicos, la alergia a la proteína de la leche de vaca, intolerancia a la comida y más.

XXXIV Congreso de la SEPEAP (events)
35 Congreso Nacional SEPEAP
Los HMOs: protectores frente al asma infantil - NNI Newsletter 2/2019 (publications)
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Los HMOs: protectores frente al asma infantil - NNI Newsletter 2/2019
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Annales
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Trastornos gastrointestinales alérgicos o pseudoalérgicos

Diferentes componentes del mismo alimento pueden desencadenar distintas reacciones, lo que complejiza la identificación del origen alérgico o no de los síntomas intestinales. (Publicación en inglés)

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Intolerancia a la lactosa (infographics)
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Intolerancia a la lactosa

Existe una confusión constante entre la intolerancia a la lactosa y la alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV) que puede llevar a un diagnóstico erróneo y un manejo inadecuado de la dieta. El tratamiento de la intolerancia a la lactosa implica la reducción, pero no la eliminación completa, de los alimentos que contienen lactosa. En contraste, la mayoría de los bebés con APLV pueden tolerar la lactosa, excepto cuando está presente una enteropatía con deficiencia de lactasa secundaria. Esta infografía presenta de manera muy sencilla y práctica las diferencias clínicas entre ambas condiciones, lo que ayuda a limitar los malentendidos en el diagnóstico y la gestión de estas condiciones.

Los HMOs contra el asma infantil, una relación positiva (news)
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Los HMOs contra el asma infantil, una relación positiva

Una microbiota intestinal saludable por el consumo de HMOs reduce el riesgo de desarrollar asma en el futuro.

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Temas de actualidad en Nutrición infantil – 75 años después (publications)
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Temas de actualidad en Nutrición infantil – 75 años después

El número especial de Annales Nestlé 76.1 está dedicado a celebrar los 75 años de esta serie internacional, y explora temas que ardieron hace décadas y que aún son delicados, con contribuciones de autores de diferentes partes del mundo. (Publicación en inglés)

2 min read Ferdinand Haschke
Un HMO para cada bifidobacteria (news)
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Un HMO para cada bifidobacteria

Las bifidobacterias muestran preferencias por unos HMOs más que por otros, marcando el desarrollo de una microbiota intestinal específica.

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16º Congreso de AEPAP
Leche materna y bebé: ¿Quién se adapta a quién? - NNI Newsletter 5/2017 (publications)
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Leche materna y bebé: ¿Quién se adapta a quién? - NNI Newsletter 5/2017
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