Últimas investigaciones acerca de los oligosacáridos de la leche humana (HMOs)

La leche humana es única en lo referente a su alto contenido, estructura y diversidad de oligosacáridos. Siendo el tercer componente más abundante de la leche materna, hasta el momento se han identificado más de 200 oligosacáridos de la leche humana (OLH). Un rasgo distintivo es que tienen una estructura muy diferente a la de otros oligosacáridos como los FOS y GOS, por lo que sus propiedades no tienen nada en común. La principal ventaja es que desempeñan un papel crucial como refuerzo del sistema inmunitario del lactante. En el primer ensayo clínico que ha estudiado la fórmula infantil suplementada con dos oligosacáridos idénticos de la leche humana, se ha observado una buena tolerancia, seguridad, menor probabilidad de sufrir bronquitis y un menor uso de medicamentos, entre otras ventajas frente a fórmulas no suplementadas.