Alimentando a una generación sana de niños: Oportunidades en la investigación

La nutrición infantil constituye la base de la salud de un individuo en la vida posterior. Múltiples líneas de evidencia científica – de la experimental a la epidemiológica – están convergiendo para resaltar la importancia de este período temprano para la programación metabólica, el crecimiento fisiológico y el desarrollo cognitivo.

Esta es la piedra angular del paradigma del "origen del desarrollo de la salud y la enfermedad" (DOHAD), subrayando la importancia de la infancia para establecer las bases para la salud. Por lo tanto, cualquier intervención de salud pública que busque mejorar la salud general de una población o combatir una enfermedad debe dirigirse a bebés y niños para cosechar los mayores beneficios.