Leche materna: lecciones a partir de la investigación reciente

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Nutrición, Salud y Bienestar Crecimiento y Desarrollo Microbiota intestinal
Leche materna: lecciones a partir de la investigación reciente (publications)

La leche materna es la mejor fuente de nutrientes tanto para los lactantes de bajo peso al nacer (BPN) como para los lactantes de término sanos. Para los lactantes BPN, a menudo es un problema la disponibilidad de leche materna, en particular durante periodos prolongados de hospitalización inmediatamente después del nacimiento.

 En los últimos años, se ha puesto de manifiesto que la leche materna proporciona tanto el suministro óptimo de nutrientes como de ingredientes funcionales, como proteínas, lípidos y oligosacáridos. Aunque la composición de las fórmulas infantiles ha evolucionado con el creciente conocimiento de la leche materna, aún se observan resultados diferentes entre los lactantes alimentados con leche materna y los alimentados con fórmula. Los esfuerzos para mejorar la composición de las fórmulas infantiles son complicados debido a que la leche materna y sus componentes clave cambian de forma continua en el tiempo. Como consecuencia, estrechar la brecha entre la leche materna y la fórmula infantil requiere de una comprensión profunda de la forma en que la cantidad y la calidad de los nutrientes clave cambian a través del tiempo.