Nutrición durante la infancia y la niñez: ¿qué hay de nuevo?

Este nuevo número de El Nidito está dedicado a la nutrición durante la infancia y la niñez. Básicamente nos centramos en la administración de suplementos con probióticos como nueva estrategia para prevenir los trastornos gastrointestinales funcionales y sus consecuencias a corto y largo plazo sobre la salud. También hablamos de la masticación, la importancia de aprender a hacerlo correctamente y de cómo introducir alimentos con texturas apropiadas para los bebés. Adicionalmente abordamos el tema de la importancia de la vitamina D en la nutrición de los bebés prematuros y en la infancia.